Rëndësia e një diete të ekuilibruar për performancën atletike nuk mund të nënvizohet. Ushqyesit janë të dy "blloqet ndërtues" nga të cilët bëhen muskujt e një atleti, dhe "karburanti" që siguron një nivel të lartë energjie. Përveç kësaj, është nga ushqimi që atleti merr vitamina - elementë të nevojshëm për jetën normale të njeriut që trupi nuk është në gjendje të sintetizojë vetë.
E nevojshme
- - vitamina A;
- - vitaminat B;
- - vitaminë C;
- - vitamina D;
- - vitamina E.
Udhëzimet
Hapi 1
Vitamina A (retinol) është shumë e rëndësishme për trupin e çdo personi, kryesisht sepse siguron një shikim të shëndetshëm. Për atletët, vitamina A është thelbësore sepse luan një rol të rëndësishëm në sintezën e proteinave nga të cilat ndërtohen muskujt e atletit. Përveç kësaj, vitamina A është e rëndësishme për shëndetin e kockave, kërcit, lëkurës dhe indeve lidhës. Isshtë një antioksidant - një substancë që mund të lidhet me radikalet e lira, duke ngadalësuar kështu oksidimin. Përmban peshk yndyror, karota, qumësht dhe produkte qumështi, mëlçi.
Hapi 2
Vitamina B - një grup i vitaminave të nevojshme për funksionimin normal të strukturave të ndryshme të trupit. Kështu, vitaminat B1 (tiaminë) B5 (acid nikotinik), B7 (biotinë) ndihmojnë në shndërrimin e proteinave, yndyrnave dhe karbohidrateve që një person merr nga ushqimi në energji. Përveç kësaj, acidi nikotinik është i përfshirë në sintezën e proteinave. Vitamina B2 (riboflavin) është e nevojshme për të normalizuar proceset metabolike në trup, si dhe për sintezën e hemoglobinës - elementi më i rëndësishëm i gjakut, i cili siguron shpërndarjen e oksigjenit në të gjitha organet dhe indet e trupit. Vitamina B12 (cianokobalamina) përfshihet në procese të ndryshme metabolike. Përveç kësaj, vitamina B12 është thelbësore për funksionimin normal të sistemit nervor. Vitaminat B gjenden në hikërror dhe bollgur, mëlçinë, mishin dhe produktet e qumështit, perime me gjethe jeshile, bizele, vezë, maja dhe bukë integrale.
Hapi 3
Vitamina C (acid askorbik) është një nga elementët më të rëndësishëm të nevojshëm për të funksionuar i gjithë trupi. Për një atlet, vitamina C është e rëndësishme, para së gjithash, sepse siguron përpunimin e proteinave që një person merr nga ushqimi në masë muskulore. Përveç kësaj, acidi askorbik ka veti anti-katabolike - parandalon prishjen e proteinave që përbëjnë muskujt. Vitamina C është gjithashtu një antioksidant i fuqishëm. Në kundërshtim me besimin popullor, vitamina C është e pranishme në sasi relativisht të vogla në limon dhe fruta të tjera agrumesh. Udhëheqësi i vërtetë në përmbajtjen e acidit askorbik është rrush pa fara. Përveç kësaj, hiri i malit dhe hips janë të pasura me këtë vitaminë.
Hapi 4
Vitamina D (kolecalciferol) është një vitaminë unike: praktikisht nuk gjendet në ushqim, por prodhohet në lëkurën e njeriut nën ndikimin e rrezeve të diellit. Së pari, vitamina D është e rëndësishme për shëndetin e kockave, por gjithashtu merr pjesë në punën e sistemeve të tjera të trupit të atletit: ndihmon në trashjen e muskujve dhe përshpejton trurin. Përmban në disa lloje peshqish (harengë, nototeni, mëlçi merlucë), vaj peshku, si dhe perime. Meqenëse trupi i njeriut e sintetizon këtë vitaminë kur ekspozohet ndaj rrezeve të diellit, është shumë e rëndësishme të kaloni kohë të mjaftueshme jashtë.
Hapi 5
Vitamina E (tocopherol) është antioksiduesi më i rëndësishëm i përfshirë në sintezën e proteinave dhe ndërtimin e muskujve të atletit. Isshtë shumë e rëndësishme për funksionimin normal të trurit dhe të gjithë sistemit nervor, ndihmon për të luftuar stresin e pashmangshëm gjatë trajnimit. Përveç kësaj, vitamina E është e nevojshme për funksionimin normal të gonadave, të cilat i japin atletit testosteron - hormoni më i rëndësishëm që stimulon rritjen e muskujve. Vajrat e pa rafinuar vegjetalë janë një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës E. Gjendet gjithashtu në ushqime të tilla si majdanozi, domatet, spinaqi dhe gruri dhe thekra.
