Dy mijë vjet më parë, atletët grekë fjalë për fjalë u mrekulluan me mjaltë para Olimpiadës së ardhshme, duke e ditur se ai "pomponte" energjinë dhe qëndrueshmërinë e tyre! Mjalti përmban glukozë dhe fruktozë, të cilat prodhojnë rezerva të mëdha glikogjeni në mëlçi.
Mjalti është një nga ushqimet më të vjetra që hamë. Usefulshtë e dobishme ta hani si para ashtu edhe pas sporteve, veçanërisht kur bëhet fjalë për stërvitje me forcë.
Nëse hani mjaltë para stërvitjes, qëndrueshmëria e trupit tuaj do të rritet dhe do të shfaqet më shumë energji. Nëse mjalti përdoret së bashku me produktet e proteinave (për shembull, shtrënguesit që përmbajnë proteina) pas trajnimit, atëherë muskujt e rraskapitur dhe të lodhur dhe toni i përgjithshëm i energjisë do të shërohen shumë më shpejt.
Si të përdorim mjaltin për atletët?
Është e thjeshtë. Ju duhet të bëni mjaltin si pjesë të pijes, e cila duhet të pihet 2 orë para dhe 2 orë pas trajnimit. Recetat për këto pije janë shumë të ngjashme me pijet speciale për atletët të prodhuara nga një metodë industriale.
Pra, recetat:
Mjaltë me portokall
- 1 lugë çaji mjaltë;
- 200 ml lëng portokalli të shtrydhur fllad;
- 50 ml ujë.
Kur përzieni përbërësit, së pari tretni mjaltin plotësisht në ujë të ngrohtë, pastaj vendoseni në frigorifer përzierjen dhe shtoni lëng portokalli. Vlera ushqyese e sasisë së marrë të pijeve është 75 kcal, sheqer - 19 g, karbohidrate - 21 g, kalium - 85 mg.
Mjaltë me limon
- 1 lugë çaji mjaltë;
- 30 ml lëng limoni të shtrydhur fllad;
- 50 ml ujë.
Sigurisht, mjalti mund të konsumohet edhe në mënyra të tjera. Isshtë shumë e dobishme ta shtoni si pjesë të mëngjesit tuaj. Mund të shtohet në qull ose gjizë, të shpërndarë në djathë ose bukë.
Dhe madje edhe çaji jeshil i shijshëm me mjaltë është vetëm një depo antioksidantësh!
Midis vakteve, mund të keni një meze të lehtë me fruta dhe mjaltë. 1 lugë çaji me mjaltë përmban 64 kcal, 17 g karbohidrate dhe një gamë të tërë të vitaminave dhe mineraleve.
Duhet të theksohet se mjalti është gjithashtu i mirë për figurën. Provoni të zëvendësoni sheqerin me mjaltë dhe do të jeni në gjendje të zvogëloni numrin e kalorive të panevojshme.
