Proteina është forma më e popullarizuar e të ushqyerit sportiv. Shkundjet e proteinave konsumohen nga çdo sportist që respekton vetveten. Proteinat do të futen në dietën tuaj sportive, pavarësisht nëse jeni duke humbur peshë, duke marrë masë ose duke punuar.
Pse keni nevojë për proteina
Fjala e huaj "proteinë" thjesht do të thotë "proteinë" - dhe ky është materiali kryesor ndërtues për muskujt. Rritja e masës muskulore, rritja e forcës dhe qëndrueshmërisë janë detyrat kryesore të një aparat gjimnastikor, që do të thotë që atletët duhet të konsumojnë mjaftueshëm proteina, përndryshe muskujt e tyre thjesht nuk do të rriten. Në jetën e zakonshme, njerëzit marrin proteina nga ushqimi - mish, peshk, vezë, qumësht, bishtajore. Por me rritjen e ngarkesave, nevoja për proteina rritet në mënyrë dramatike disa herë. Përveç kësaj, ju duhet të rimbushni rezervat tuaja të proteinave sa më shpejt të jetë e mundur. Për ata që nuk janë në gjendje të hanë 5 gjokse pule në një lëvizje, proteina pluhur u shpik.
Proteina përdoret gjithashtu në ditët e pushimit - në këtë rast, pjesa e saj zvogëlohet.
Si të zgjidhni proteinën e duhur
Lloji më i popullarizuar i proteinave bëhet nga hirra. Thithet mirë dhe nuk është aq e shtrenjtë sa, për shembull, veza. Koncentrati i hirrës përmban deri në 60% proteina dhe izolon - deri në 80%. Proteina e hirrës tretet shpejt. Preferohet ta pini menjëherë pas stërvitjes, brenda një ore. Ai do të ndalojë prishjen e muskujve që fillon pas stërvitjes së forcës dhe do të fillojë procesin e rimëkëmbjes. Për stërvitje të zgjatura, mund të pini proteina në mes të ushtrimeve. Disa atletë konsumojnë shtrëngime proteinike një orë para stërvitjes. Kjo i ndihmon muskujt të punojnë më gjatë dhe rrit qëndrueshmërinë e tyre. Sidoqoftë, në këtë situatë, është më mirë të zëvendësoni proteinën me aminoacide.
Kazeina është një proteinë hirrë me enzima të shtuara të curdilimit. Kazeina absorbohet për një kohë të gjatë dhe ruan një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë. Kjo lloj proteine pihet natën për të shtypur prishjen e muskujve ndërsa fle.
Analogu natyror i kazeinës është djathi i gjizës.
Ka edhe fitues - një përzierje e proteinave me karbohidrate dhe një sasi e vogël yndyre. Fituesit janë të dizajnuara për përfitim shumë të shpejtë në masë. Por ato janë të përshtatshme vetëm për njerëzit jo të trashë me nivele shumë të ulëta të yndyrës trupore. Përndryshe, fituesi mund të shkaktojë dhjamosje.
Proteina është në dispozicion në formë pluhuri, nga e cila përgatitet koktej. Në varësi të peshës dhe intensitetit të stërvitjes, merrni 1-3 lugë për racion. Pluhuri përzihet me lëng në një shaker të veçantë. Ju mund të përzierni proteina me çdo lëng - ujë, qumësht, lëng, të gjithë zgjedhin sipas shijes së tyre. Pija e përgatitur duhet të pihet brenda 3-4 orësh. Sidomos atletë të sofistikuar bëjnë akullore nga proteina dhe madje pjekin produkte të pjekura duke përdorur pluhur në vend të miellit.
